Ο ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ ΚΑΙ ΤΑ KOULLIAS HOTELS

ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ, Ο ΠΑΤΕΡΑΣ ΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ (460-370 BC)

 Αισθανόμαστε τόσο προνομιούχοι που ζούμε στην Κω, την πατρίδα του Ιπποκράτη, πατέρα της Δυτικής Ιατρικής!

Ιπποκράτης: ο πρώτος γιατρός με ολιστική προσέγγιση, επιστήμονας, συγγραφέας, φιλόσοφος και δάσκαλος με κληρονομιά γνώσης 2500 ετών. Ήταν ένας από τους σπουδαιότερους σε έναν γαλαξία σπουδαίων σοφών του αρχαίου Ελληνικού Κόσμου. Γεννημένος στο νησί της Κω το 460 π.Χ., ο Ιπποκράτης ήταν σύγχρονος του Πλάτωνα (429-347 π.Χ.) και του Αριστοτέλη (384-322 π.Χ.) και μερικών από τους μεγάλους θεατρικούς συγγραφείς της Αθήνας. Ταξίδεψε πολύ και πρόσφερε τις υπηρεσίες του σε πολλές ελληνικές πόλεις. 

Ο πρώτος που εισήγαγε αρχές της Επιστήμης στη θεραπεία του Σώματος και του Νου. Γι’ αυτό, από τη ρωμαϊκή εποχή, ο Ιπποκράτης θεωρείται ο «Πατέρας της Ιατρικής». Ο Ιπποκράτης αποτελεί μια ισχυρή κληρονομιά και ήταν η αφορμή για τη δημιουργία του Ασκληπιείου, της Διάσημης Ιατρικής Σχολής στην Κω που μπορείτε να επισκεφθείτε. Την εποχή του το επίπεδο της Ιατρικής ήταν πολύ υψηλό. Οι βασικές αρχές που είχε εισαγάγει, ισχύουν μέχρι και σήμερα. Αυτό είναι εύκολο να το αντιληφθούμε όταν κοιτάξουμε την ιατρική ορολογία. Περισσότερες από 5000 ιατρικές λέξεις στα Αγγλικά έχουν τις ρίζες τους στην ακριβή ιπποκρατική ορολογία που καθιερώθηκε πριν από 2500 χρόνια.

Ο «ΟΡΚΟΣ ΤΟΥ ΙΠΟΚΡΑΤΗ» έχει μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες και χρησιμοποιείται από τον Παγκόσμιο Ιατρικό Σύλλογο ως βάση της Διακήρυξης της Γενεύης του 1948. Είναι το σημαντικότερο δεοντολογικό έγγραφο για τη συμπεριφορά των γιατρών μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο.

ΙΠΠΟΚΡΑΤΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ. Τουλάχιστον 250 διαφορετικά αρωματικά και θεραπευτικά φυτά και βότανα αναφέρονται στην Ιπποκράτεια Συλλογή, το Εγχειρίδιο Ιατρικής για 2000 Χρόνια. Η Φαρμακολογία του εξακολουθεί να είναι η πηγή για τον εντοπισμό και την απομόνωση πολλών σύγχρονων φαρμάκων όπως η Ασπιρίνη κατά του πυρετού, οι Κουμαρίνες για την αντιπηκτική δράση, η Εφεδρίνη κατά του βήχα, η Αρτεμισινίνη κατά της ελονοσίας, η Βινκριστίνη κατά του καρκίνου, η Ταμοξιφαίνη κατά του καρκίνου του μαστού και πολλά άλλα. Μπορείτε να επισκεφτείτε τον Ιπποκράτειο Κήπο στο Διεθνές Ιπποκράτειο Ίδρυμα Κω https://hippocraticfoundation.org/ . Μόλις 3 χλμ από την πόλη, παρουσιάζει το κληροδότημα του Ιπποκράτη. ΤΙ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ:

 
• Τον βοτανικό κήπο με αρωματικά και θεραπευτικά φυτά και βότανα
• Το μουσείο
• Το ιατρείο
• Το φαρμακείο
• Τη βιβλιοθήκη

Τα ξενοδοχεία Koullias υποστηρίζουν το Διεθνές Ιπποκράτειο Ίδρυμα Κω και χορηγούν την ανάπτυξη και συντήρηση του Βοτανικού Κήπου του Ιπποκράτη. Έχουν δεσμευτεί να ευαισθητοποιήσουν και να ενθαρρύνουν τις επισκέψεις στο Μουσείο και τον Κήπο. Στόχος του είναι να μοιραστεί με τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, την έμπνευση, τις γνώσεις, τις αξίες και την προσέγγιση του Ιπποκράτη για την υγεία και την ευζωία για περισσότερα από 2500 χρόνια. «Η υγεία είναι μια κατάσταση πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας», έλεγε ο Ιπποκράτης πριν από 2500 χρόνια. Σήμερα, η «ευζωία» σημαίνει: «Ευεξία, Σωματική και Ψυχική Υγεία, Αντανακλά δε την ποιότητα των κοινωνικών αξιών».
ΟΜΩΣ τα βότανα και τα αρωματικά χρησιμοποιούνται ευρέως στην κουζίνα των ξενοδοχείων Κουλλιά καθώς αποτελούν τη βάση της τοπικής μεσογειακής γαστρονομίας. Οι βοτανικοί κήποι δημιουργούνται για τις καθημερινές ανάγκες των σεφ προσφέροντας υγεία και ικανοποίηση της γεύσης. Τα τοπικά προϊόντα, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, το ντόπιο κρασί και το ελαιόλαδο αποτελούν τη βάση για παραδοσιακά πιάτα υψηλής ποιότητας
 
Τα Koullias Hotesl προωθούν το ποδήλατο ως μέσο μεταφοράς σύμφωνα με τα λόγια του Ιπποκράτη: «Αν μπορούσαμε να δώσουμε σε κάθε άτομο τη σωστή ποσότητα τροφής και άσκησης, ούτε λίγη ούτε πολύ, θα είχαμε βρει τον πιο ασφαλή τρόπο για την υγεία».
 
Μοιραζόμαστε αποφθέγματα του Ιπποκράτη, ώστε να επωφεληθούμε από τη σοφία και τη φιλοσοφία του.
 

Τα Koullias Hotels αναπτύσσουν στρατηγική και πρακτικές Βιώσιμης Ανάπτυξης και βασίζονται στις συμβουλές του για την Υγεία και την Ευζωία πριν από 2500 χρόνια.

Επιπλέον, οι επισκέπτες απολαμβάνουν εβδομαδιαίες συζητήσεις, βασισμένες στα αποφθέγματα του Ιπποκράτη, που συνδέουν τη σωματική υγεία με τη συναισθηματική υγεία και τις διατροφικές συνήθειες. Μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε!

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΖΩΗ ΣΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ:

 «Το φαγητό σου είναι το «φάρμακό» σας και το «φάρμακό» σου είναι το φαγητό σου»
«Κάθε τι σε πλεονασμό είναι ενάντια στη φύση»
«Το μεγαλύτερο φάρμακο όλων είναι να διδάξεις τους ανθρώπους να μην το έχουν ανάγκη».
«Οι αρρώστιες δεν εμφανίζονται ξαφνικά. Δημιουργούνται από καθημερινά μικρά λάθη ενάντια στη Φύση. Όταν πολλά λάθη έχουν συσσωρευτεί, εμφανίζονται ξαφνικά οι αρρώστιες»
«Οι εσωτερικές δυνάμεις μέσα μας είναι οι πραγματικοί θεραπευτές κάθε αρρώστιας»
«Το περπάτημα είναι το καλύτερο φάρμακο»
«Αν είσαι σε κακή διάθεση, πήγαινε ένα περπάτημα. Αν συνεχίζεις να είσαι σε καλή διάθεση, συνέχισε να περπατάς»
«Να βοηθάς ή τουλάχιστον να μη βλάπτεις»
«Όπου υπάρχει η αγάπη για τον άνθρωπο, η αγάπη για την επιστήμη επίσης ακολουθεί»